Sehr geehrter Herr Gräber,
Ihr Überblick über verschiedene Diäten und Kostformen ist
sehr informativ.
Ich befinde mich selber nicht im "Diätenwahn" und habe auch nicht in Betracht
gezogen, irgendwelche Crash-Diäten durchzuführen, weil ich dafür einfach zu viel abnehmen muß.
Mein Problem ist, daß ich nicht "normal" Übergewichtig bin: Ich habe einen
schlanken Oberkörper und dann sehr dicke Oberschenkel, Po und Beine aber auch keine Ödeme oder Anzeichen
von Cellulitis - merkwürdiger
Weise (und für Frauen völlig untypisch) ist das gesamte Gewebe sehr straff und fest.
Wenn ich mit diesem Problem zum Arzt gehe wird mir immer gesagt, es handle sich um
ernährungsbedingtes Übergewicht und wenn sie dann feststellen, daß mein Blutdruck und alle meine Blutwerte
völlig normal sind und ich auch die Vorgaben für den Taille-Hüft Quotienten erfülle, sind sie ratlos und schicken mich nach Hause.
Die letzten eineinhalb Jahre habe ich mich extrem gesund ernährt - zwangsweise,
weil es mich beruflich nach Irland verschlagen hat und ich hier nur unprozessierte Nahrung essen kann (alles
andere kommt aus England und den USA und ist erstens zu salzig, um es zu essen und zweitens irgendwie
widerlich) zudem habe ich hier mehr als genug Bewegung, da ich hier kein Auto habe und alles zu Fuß erledige
(alleine 10 km / Tag für die Wege zu/von der Arbeit).
Trotz allem habe ich in dieser Zeit 6 kg zugenommen und habe enorme
Gewichtsschwankungen von bis zu 3 kg pro Tag bei gleicher Kost.
Aus diesem Grund habe ich Ihre Anmerkungen zum Fasten sehr aufschlußreich gefunden
und erst einmal vier Wochen gefastet und festgestellt, daß mir Fasten sehr gut bekommen
ist. Als nächstes werde ich drei Montate entsäuern und bin gespannt, wie sich das auf meine Beine auswirken
wird. Wenn es sich wirklich um eine Störung des Bindegewebsstoffwechsels handelt - was ich durchaus
plausibel fände - müßte es da zu Veränderungen kommen.
Parallel dazu angedacht hatte ich, mit Kraftsport in einem Fitness-Studio anzufangen, habe mich aber erst einmal dagegen entschieden, weil das für mich
erreichbare Studio "educogym" mir irgendwie sonderbar vorkommt: Mentaltraining verbunden mit Krafttraining und Nahrungmittelsergänzung. Sie
[das dortige Fitnessstuio, Anm. Redaktion] schreiben, daß sie eine natürliche Ernährung anstreben und dann
soll man bis zu 42 Tabletten pro Tag an verschiedenen Aminosäuren etc. zu sich nehmen, wozu ich nicht bereit
bin - ich bin kein Experte, wenn es um Sport und Krafttraining geht aber als Chemiker/Biochemiker macht das
für mich keinen Sinn und hört sich für mich eher wie eine Atkins-Diät in Tablettenform an.
Also in Kurfassung: Ich bin ratlos und versuche einfach alles!
Mit freundlichen Grüßen,
Constanze Schadow
